Boletín Oficial de la República Argentina del 09/02/2021 - Primera Sección
Versión en texto ¿Qué es?Dateas es un sitio independiente no afiliado a entidades gubernamentales. La fuente de los documentos PDF aquí publicados es la entidad gubernamental indicada en cada uno de ellos. Las versiones en texto son transcripciones no oficiales que realizamos para facilitar el acceso y la búsqueda de información, pero pueden contener errores o no estar completas.
Fuente: Boletín Oficial de la República Argentina - Primera Sección
Boletín Oficial Nº 34.581 - Primera Sección
72
Martes 9 de febrero de 2021
Magnesio y sales alcalinas: No más del 1%.
Acidez: No más del 0,5 % de la sustancia seca, expresada en ácido láctico.
Fluoruros: No más de 30 mg/kg.
Plomo: No más de 2 mg/kg.
Mercurio: No más de 1 mg/kg.
Arsénico: No más de 3 mg/kg.
Método de ensayo: Según lo establecido en JECFA, Métodos Instrumentales, Volumen 4.
ARTÍCULO 20.- Sustitúyese del Artículo 1398 del CÓDIGO ALIMENTARIO ARGENTINO, el ítem 46. CALCIO MONO
FOSFATO: Fosfato monocálcico, bifosfato de calcio, fosfato de calcio monobásico, el que quedará redactado de la siguiente manera:
46 -DIFOSFATO CÁLCICO DE DIHIDRÓGENO INS 450vii:
Descripción: Cristales o polvo de color blanco.
Identificación:
Prueba de calcio: Positiva.
Prueba de fosfato: Positiva.
Pureza:
Ensayo: No más del 64,0% sobre sustancia anhidra.
Materia insoluble en ácido: No más del 0,4 %.
Fluoruros: No más de 30 mg/kg.
Arsénico: No más de 1 mg/kg.
Plomo: No más de 1 mg/kg.
Cadmio: No más de 1 mg/kg.
Mercurio: No más de 1 mg/kg.
Aluminio: No más de 200 mg/kg.
Método de ensayo: Según lo establecido en JECFA, Métodos Instrumentales, Volumen 4.
ARTÍCULO 21.- La presente resolución entrará en vigencia a partir del día siguiente al de su publicación en el Boletín Oficial.
ARTÍCULO 22.- Otórgase a las empresas un plazo de CIENTO OCHENTA 180 días corridos para su adecuación a partir de la entrada en vigencia de la presente resolución.
ARTÍCULO 23.- Regístrese. Dése a la DIRECCIÓN NACIONAL DEL REGISTRO OFICIAL para su publicación.
Comuníquese a quienes corresponda. Cumplido, archívese.
Arnaldo Darío Medina - Marcelo Eduardo Alos e. 09/02/2021 N6024/21 v. 09/02/2021
